(Українська) Рецепт суші від Київської Федерації Кендо
(Українська) На перший погляд, у приготуванні суші немає нічого складного: рис і рибу загорнути в норі, порізати -- і готово. Але чомусь так складно взятися і приготувати. Може, зупиняє впевненість у тому, що рецепт справжніх суші знає лише японець? Але тепер, після майстер-класу з приготування суші від Хірокі-сенсея, практично їх вміє готувати практично кожен у нас в федерації.